Wiosenny misz-masz

Przyszła wiosna. Ja już ją czuję. Płaszczyk zmieniłam na skórę. Kozaki w trampki. Czapka poszła won a szalik zamieniłam na komin:) Na spacerki wychodzę codziennie i to pół dnia na nim spędzam. Kocham wiosnę. Uwielbiam te świeże powietrze. Oraz nowości, które pojawiają się po zimie na moim stole. Zupki oraz sałatki i "zielsko"; teraz to będę serwować sobie i mojej rodzince:) 

Dziś moi kochani chciałam Wam zaserwować sałatkę
"gyros" z kurczakiem:) Proste danie o niebanalnym smaku, zachęci niejednego do skosztowania. Jesteś na diecie? Teraz modne jest wszystko "fit" , to zachęcam do zrobienia tejże sałatki:)



Składniki:

• 1 ogórek
• 2 pomidory
• 1 średniej wielkości kapusta pekińska
• 1 papryka czerwona
• 1 puszka kukurydzy
• 1 cała pierś kurczaka 
• 1 por
• przyprawa do kurczaka/gyrosa/kebab
• majonez/jogurt grecki
• keczup

No to zaczynamy

• Pierś pokroić w kosteczki, posypać przyprawą. Przykryć i odstawić do lodówki na godzinę. 

Następnie

Kawałeczki kurczaka smażymy na oleju. 

Kolejno warzywa:

• Wszystkie (prócz kukurydzy:)) myjemy, płuczemy. 
• Kapustę kroimy w cienkie, ale bez przesady, paseczki. Pomidory, paprykę oraz ogórka kroimy w kostkę. Por(białą część) kroimy w cienkie krążki.

• Wszystkie warzywa (te pokrojone oraz kukurydzę) wkładamy do misy. 

• Jeśli kurczak jest już ostudzony również go wkładamy do misy. Mieszamy. Dodajemy 4 łyżki stołowe keczupu oraz w zależności;

a) 200 g jogurtu greckiego wersja fit:)
b) 100 g majonez

Odstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny. Aby wszystko się przegryzło.
Ja zazwyczaj zostawiam na noc i następnego dnia pychotka:)

Także do dzieła:)