Szybkie Ciasto z MALINAMI

Lubicie maliny?

Ja od zawsze uwielbiam malinki prosto z krzaczka lub po prostu z dodatkiem cukru. 

Gdy byłam mała  zawsze z babcią chodziłyśmy do lasu na grzyby, jagody i właśnie maliny. Owoce jadłyśmy prosto z krzaczka i mówię Wam smakowały najlepiej. Tak samo marchewki, ogórki z ziemią pomiędzy zębami , to był po prostu hit. Nic nie smakowało lepiej, ba ! nawet nikt nie pomyślał, że to trzeba umyć!!! Często jak zebraliśmy więcej malin, wkładaliśmy je do kubeczka, takiego miedzianego...wiecie, babcinego! Iwystarczyło zasypać cukrem. Włala! Deser najlepszy pod słońcem. A gdy malin mieliśmy pod dostatkiem robiliśmy ciasto z malinami, szybkie oczywiście. 

Ostatnio kupiłam sporo malin, niektóre zostały w słoikach na zimę i wszelkie przeziębienia a niektóre powędrowały do brzuszków moich skrzatów, bo to prawdziwe malinożercy:) Jednak ja zrobiłam szybkie ciasto z malinami, to co potrzeba do niego wiedziałam,że mam w domu. Zainteresowani przepisem? Zapraszam na więcej:)

Składniki;

4 jaja

1,5 szklanki mąki pszennej 

1/3 szklanki cukru

1/2 szklanki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru wanilinowego

maliny  100 -200 g

Przygotowanie:

 Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Jaja wraz z cukrem ubijamy na najwyższych obrotach. Dodajemy po jednej łyżce mąki ubijając na niższych obrotach. Następnie wlewamy olej i mieszamy. 

Formę wykładamy papierem do pieczenia , wlewamy naszą masę. Masa jest gęsta ale nie aż tak aby ją wkładać łyżkami. Na sam wierzch wkładamy maliny . Wstawiamy do piekarnika bez termoobiegu na 190 stopni na 40 minut. Z termoobiegiem na 160 stopni.