Co zrobić z gotowanych ziemniaków w 10 minut?

Hej:) Ostatnio ugotowałam za dużo ziemniaków na obiad, a może za mało zjedliśmy? W każdym razie spora ich ilość pozostała.. Co tu zrobić? - pomyślałam. Znamy kopytka, które robimy z ugotowanych ziemniaków z białym serem czasem występuje również szpinak. Ale nie, tym razem coś innego. Przepis bardzo prosty, wspólnie z córką zrobiłyśmy. 





Składniki:

ja zrobiłam z kilograma ziemniaków
2 jaja
sól
pieprz
mąka ziemniaczana (skrobia)




Proste wykonanie

Ziemniaki już (te ugotowane) zagniatamy. Dodajemy 2 jaja, sól oraz pieprz i ponownie zagniatamy aby wszystko się wymieszało.
 Możemy według własnego uznania dodać zioła, przyprawy.
Następnie dodajemy po łyżce mąki aż masa będzie się sklejać. I wyrabiamy ciasto. Formujemy niewielkie kuleczki , takie kotleciki. Oprószamy mąką.
Do patelni wlewamy sporą porcję oleju i smażymy na nim nasze kotlety:)
Na koniec możemy oblać je śmietaną:)
Proste prawda?








A Wy jakie macie sposoby na gotowane ziemniaki?

4 komentarze:

  1. My dodajemy do środka jajka pokrojone w drobna kosteczke ze szczypiorkiem przyprawami i łyżką jogurtu naturalnego sklejamy boki aby farsz nie wyszedł obtaczamy w mące jajku i bułce tartej i smażymy :) pychotka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O też doskonały pomysł:) spróbujemy na pewno

      Usuń
  2. Musimy wypróbować, bo prawie zawsze zostaje troche ziemniaków . Raz na weselu jadłam coś podobnego, takie maleńkie kuleczki z ziemniaków też obsmażane :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Znam ten przepis od dziecka !
    Ślinka leci na samą myśl !
    www.kolorowe-usta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Blogująca mama dwójki , Blogger