Lody Smietankowo-Truskawkowe z Dodatkiem Gorzkiej Czekolady

Jak wiadomo, dla ochłody najlepsze są lody. A domowe lody są najlepsze! Dlaczego? Bo zrobione ze składników, które kupisz w każdym pobliskim sklepie, bez chemii i konserwantów. Zdrowe, pyszne i co najważniejsze bardzo proste do zrobienia. Nie potrzebujesz żadnych maszyn i specjalnych składników.

Niedawno przedstawiłam jak zrobić owocowe lody -możesz zobaczyć je tu:) 
Dziś natomiast przedstawiam przepis na lody śmietankowo-truskawkowe z dodatkiem gorzkiej czekolady! Smakują wyśmienicie!!! 


Wiadomo,że produkty zrobione w domu smakują o wiele lepiej od tych kupnych.

 Zatem zapraszam na przepis!

1. Do miski wlać mocno schłodzoną śmietanę, którą należy ubić ok 2-5 minut w zależności od mocy miksera. Następnie należy dodać cukier wanilinowy i ponownie miksować.
2. Do osobnej miski dodać truskawki , które wcześniej należy obrać ze szypułek. Kolejno należy blendować truskawki oraz dodać mleko.
3. Gorzką czekoladę należy pokroić w kostkę i wsypać do metalowej miseczki. Pod spód miseczki włożyć garnek lub miskę z wrzątkiem. Czekolada powinna roztopić się w pół minuty. Dodać 2 łyżeczki śmietany oraz 5 łyżek wody.

Do pucharka lub foremek do lodów na spód położyć kilka łyżek czekolady następnie masę truskawkową oraz śmietankową. Zmrozić ok 3 godzin.

Składniki:

250 ml śmietanki 36%

500g truskawek 

0,25 l mleka (2-3%)

1 cukier wanilinowy

opakowanie gorzkiej czekolady

2 łyżeczki śmietany 18%

5 łyżek wody